产业搭把手

乡村振兴跟着走

文山市柳井乡斗咀村委会四门村

搭乘“牛事快车”

巧做“牛文章”

用3年时间

走出了一条别样的乡村振兴之路

回乡养猪遇困境

柳井乡四门村，坐落在一个四面环山的坝子里，但就是这样的一个小村子，村民却通过养殖肉牛走出了一条致富路。走进养殖户沈朝云的家里，他正忙着清扫圈舍、铡草、拌料......他笑着告诉记者，虽然每天都在做重复的工作，但一点都不觉得累，只有让他的牛吃饱，他的钱袋子才能鼓起来。

沈朝云说，四门村山地多，耕地少，村民一直以来都是靠种玉米等传统农作物维持生活，一年到头的收入仅够维持生活。为了改变生活现状，1989年起，他和村里的不少青壮年纷纷外出务工，可背井离乡的生活也没那么好过。在外务工看不到希望的沈朝云在1993年回到四门村，决定发展生猪养殖。期间，最多的时候养到了50头生猪，但在养猪的7年时间里，因猪生病、价格波动大等原因，沈朝云产生了放弃的想法。

柳井乡斗咀村委会四门村小组组长 沈朝云

那个时候养殖技术也不是很专业，一头猪生病没及时发现的话，传染其它猪导致病死就要损失一大笔。而且生猪价格波动大，有时候辛辛苦苦一年，最后却是“零钱换整钱”。

一次聊天开启养牛之路

要不要继续养猪？沈朝云很是苦恼。在一次聚会中，朋友无意间问起沈朝云养猪的现状，了解到并不顺利后，朋友随口说了一句“养猪不如养牛”，并向他介绍了养牛的优势。觉得养牛可行的沈朝云在2000年初，抱着试一试的心态买了5头杂交西门塔尔肉牛开始养殖。

沈朝云向记者介绍，当时的小牛一头5000多元，在他精心喂养之后，卖出了一万多元的价格，除去成本，他一头牛净赚5000多元，这让沈朝云尝到了养牛的“甜头”。因为有养猪的“前车之鉴”，他养牛时格外谨慎，加上资金等原因，此后几年时间，沈朝云也没有扩大规模养殖。到2019年，他养牛技术已经成熟，又恰逢柳井乡工作人员到村里宣传贷款政策，觉得可行的沈朝云便贷了一笔贷款，养了20多头牛，除开成本，一头牛的利润在6—7千元，一年赚10多万元。

村民也打起“牛算盘”

年赚10多万元，沈朝云变成了村里的养牛“达人”，身有残疾的“屠手”哥哥沈朝才是第一个站出来跟着沈朝云养的。2012年，因为一场猪病，哥哥沈朝才的养猪之路戛然而止，在弟弟沈朝云的点拨下，沈朝才开始搞起了“牛事”。如今，更成为了村里养牛最多的大户。

柳井乡斗咀村委会四门村村民 沈朝才

在村里养牛地点太窄了，所以我租了林场来养牛。现在我主要养能繁殖的母牛，虽然过程长了点，但要比育肥牛效果好，我现在养着30多头牛，因为母牛多，一年有也10多万元的收入。

沈朝云兄弟俩养牛赚大钱的消息在村子里传开后，村民们纷纷效仿，开始散养肉牛。沈朝云还当起了“牛保姆”，牛圈怎么搭？疫苗怎么打？牛怎么管理？一时间，不少村民上门请教。

柳井乡斗咀村委会四门村村民 蒋以能

我是看见他们养牛赚钱，19年也开始学着养，我买了几头母牛和种牛来养，现在年纪大了，不想出去打工了，而且养牛也不算累，一头母牛一年还是能赚1万元左右。

成立合作社走绿色乡村振兴路

在沈朝云的带领下，这个83户的村寨几乎家家户户都养起了牛，年出栏200余头，纯收入100多万元。记者了解到，目前四门村的肉牛养殖还没有形成统一的管理和销售，都是农户散养散卖。他们表示，下一步将联合养牛户成立养殖专业合作社。

柳井乡斗咀村委会四门村小组组长 沈朝云

我们很多农户想要扩大规模，再建牛圈，但土地审批不过关。下一步我们希望通过政府帮助，我们想成立养殖合作社，大家一起养好牛，养出高质量牛，提高我们村的收入。

记者了解到，柳井乡属于典型的喀斯特地貌，生态脆弱，大力发展种草养牛产业，既符合乡情又能保护生态，是一条绿色发展的乡村振兴之路。在四门村养牛过程中，柳井乡农业综合服务中心积极做好饲养管理和改良指导、疾病防控指导工作，定期开展消毒和加强免疫注射，同时，加强动物卫生监督方面的监管，指导制定村规民约，让村民互相监督，互相学习。

柳井乡农业综合服务中心高级兽医师 王建聂

下一步，我们农业综合服务中心继续做好各项服务工作，搭起农户和政府的平台，大力发展种草养牛，助推乡村振兴。

相信在不久的将来

四门村能真正通过肉牛养殖

变身成为“牛村”

“牛算盘”将越打越响