野生菌一直以来都是咱们云南人

餐桌上不可或缺的美味

深受各路吃货追捧

连日来

记者发现砚山县的野生菌已悄然上市

目前都有哪些品种

售价如何？

来来来，

记者已提前为你打探好了

        记者在砚山县江那镇农贸市场野生菌交易点看到，今年较往年相比，野生菌上市时间提前了近半个月，但目前出菌量少且种类单一，只要有人背着菌子一进市场便会引来收购商贩们一阵哄抢。

菌贩朱大姐告诉记者，目前砚山的菌子初上市，价格偏高，见手青零卖60元每市斤，鸡枞100到200元每市斤不等。正因为售价偏高，所以前来购买的人寥寥无几。他们商贩都是通过统一收购后发往省内其他地区，根据往年的情况来看，大约还要一个月左右当地人才会陆续前来购买。

记者vs菌贩 朱文琼 ：“我们主要是收这些见手青，都是发出去卖，昆明、开远、个旧。”

从事20多年贩菌生意的张大姐告诉记者，他们每年从四月份开始贩菌，直至七月份才收尾，每天一大早就到市场守候，忙到夜晚才归家，。砚山县总体出菌量大，就当地市场来说是供大于需，她们每年贩菌三四个月的时间还是能有几万元收入。

记者vs菌贩 张锦芬：“砚山菌子最多了，这两天都还拉出去（卖），砚山吃不完那么多，过两天，每家都可以收到30到60箩，砚山吃不了多少，砚山就是吃点奶浆菌、青头菌，倒是有人买的多。”

记者还向采菌人了解到，他们每天天不亮就出山，由于现在出菌量极少，每次要翻越几个山头才能找到，目前也只能捡到见手青，其余菌种还需等待半个月左右。

采菌人 赵里有：“现在出的还不是很多，今天捡的，去的早，五点半就去了，拿来卖30，奶浆菌还没出，青头菌也没出，可能到（农历）四月初五初六样样都出了。”

采菌人 韩伟：”这两天捡的人少，我七点多钟才出去，不好捡，一天才捡到一斤多点，这两天气候还不是很好，出的还少，可能再过半个月左右就出的多了。”

再过几天，野生菌将会随着季节逐步多起来

但在此，我们还是要提醒大家

食用野生菌一定要注意安全

购买时应选择常见菌种

烹饪时一定要炒熟煮透

如果食用后发现身体不适一定要及时就医！

消息来源：视听文山